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Rwenzori Donkey
Rwenzori Donkey
250g
Deppe & Co - Bielefeld
Obernstraße 2
33602 Bielefeld
Deutschland
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| Land: | Uganda |
| Region: | Rwenzori, Kasese |
| Produzent / Farm: | Kisinga Coffee Station |
| Höhe: | 1.700 - 2.200 Meter |
| Art: | Arabica |
| Varietät: | SL14, SL28 |
| Aufbereitung: | natural |
Das majestätische Rwenzori-Gebirge, berühmt als die „Mondberge“, erstreckt sich über 120 km entlang der Westküste Ugandas und ist die Heimat der Bakonzo. Die Höhenlage, die fruchtbaren Vulkanböden und der reichliche Regen schaffen ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Von den unberührten, schneebedeckten Gipfeln und Gletschern fließen unzählige Flüsse, die das Land darunter nähren. Kaffee hat tiefe Wurzeln in der Rwenzori-Region. Bakonzo-Bauern bewirtschaften typischerweise kleine Parzellen von durchschnittlich etwa 0,8 Hektar. Während die Rwenzori-Region vorwiegend für die Produktion von Natural-Kaffees (ca. 95 %) bekannt ist, produzieren unsere Aufbereitungsstationen auch Fully Washed- und Honey-Kaffees und experimentieren mit innovativen Pura Cepa-Fermentationen.
Aufgrund der extremen Höhenlage sind die meisten Dörfer und Farmen nicht über Straßen erreichbar und können nur zu Fuß erreicht werden. Unser Rwenzori Donkey ist ein naturbelassener Kaffee. Der Name „Donkey“ spiegelt die Realität der Kaffeeproduktion im hochgelegenen Rwenzori-Gebirge wider, wo es keine befestigten Straßen gibt und Fahrzeuge die meisten Farmen nicht erreichen können. Stattdessen transportieren die Bauern ihren Kaffee mit Eseln ins Tal und liefern ihn an die Ankaufstellen von KCL – ein Beweis für die Hingabe und Ausdauer, die hinter jeder Tasse Kaffee stecken.
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